“2023年,伊利将全方位融入‘强首府’建设，把伊利现代智慧健康谷打造成为区域共赢、产业共赢的全面价值领先共同体，将以高质量发展为主线，向成为‘全球乳业第一’的战略目标蓄力进发。”伊利集团董事长、总裁潘刚信心十足地说。

“蒙牛作为奶业振兴的排头兵,将围绕‘从一棵草到一杯奶’全产业链,持续增加投资,建好中国乳业产业园,带动乳业全链条升级，为全面推进‘强首府’工程、打造‘世界乳都’贡献力量。”蒙牛集团总裁卢敏放对首府打造“世界乳都”充满信心。

近年来，自治区聚焦习近平总书记交给内蒙古的五大任务，将奶业作为国家重要农畜产品生产基地的主攻方向之一，目前已取得显著成效，内蒙古成为全国唯一牛奶产量突破600万吨的省份，已成为名副其实的中国“奶罐”。我市更是全国、全区奶业振兴的排头兵，奶业已成为全市的支柱产业。

作为我国奶业振兴的“主战场”和确保乳制品质量安全的“主阵地”，经过多年发展，我市已形成了规模化、现代化、全产业链发展的千亿级乳产业集群，乳制品产业实现产值2000亿元以上，占全国乳制品行业总产值的半壁江山，位居全国乳制品产业十大城市之首，稳居全球乳制品产业第一阵营，伊利、蒙牛分列世界乳品企业第5名和第7名，我市作为“中国乳都”的品牌影响力不断提升。

伊利现代智慧健康谷是伊利迄今为止谋划最久、布局最大、投入最多、周期最长的战略性项目。2022年，全球规模最大、智能化水平最高的年产6万吨奶粉基地、日处理6500吨液态奶基地正式投产，全球最大的年产6万吨再制奶酪项目、国家乳业技术创新中心项目同步紧锣密鼓建设中。这些全球领先的生产加工项目及配套项目累计投资已达300多亿，奶产业集聚集约集群的综合效益正在不断凸显。

蒙牛则聚焦乳业国际竞争，在高端化和新赛道上谋篇布局，蒙牛中国乳业产业园要打造全球智能制造高地。如今，蒙牛八期奶酪、鲜奶工厂已经投产。九期奶粉工厂正在加紧建设中，蒙牛的目标是奶粉板块要做到百亿规模。十期高端功能乳品工厂今年9月份将试生产，这是蒙牛发力乳品及营养健康领域的标志性项目，作为高净值业态，抢占乳业发展前沿。

紧紧依托伊利、蒙牛等国家级龙头企业，我市打造了土左旗、和林格尔县两大乳制品加工产业优势区，形成了液态奶、乳粉及风味乳制品等各具特色奶制品产品体系。目前全市规模以上乳制品加工企业12 家，我市已成为全国最具活力的乳产业高地。

圣牧日产500 吨乳制品建设项目，总投资2.2 亿元，建设规模为日产有机希腊酸奶50 吨、搅拌型酸奶30 吨、有机搅拌型酸奶100 吨、饮用型酸奶功能型40 吨、巴氏有机鲜奶220 吨、巴氏杀菌奶50 吨、有机新鲜奶酪10 吨，建成后可实现年产值20 亿元。

和盛合吉泰奶业乳制品加工项目，总投资2.09 亿元，日产有机灭菌纯牛乳500 吨，目前已开工建设。

除了牛奶制品项目外，我市还拥有盛健、蒙羊羊、华颐乐等羊乳产业项目，盛健公司现基础羊群达5万余只，自有奶山羊基础种群位居世界前列。2020年10月投产运行的乳粉加工基地，采用全球最先进的羊奶粉加工工艺和设备，工厂可实现日处理鲜奶500吨，年产能1.5万吨奶粉。蒙羊羊公司是集奶山羊养殖、羊乳制品研发、生产加工、产品销售为一体的全产业链专业羊乳精品生产企业。华颐乐公司坚持自有牧场、自有加工、自行直销，目前生产鲜羊奶、酸羊奶、羊奶粉三大类产品。

优质品牌深入人心，产业竞争力不断提升，我市推动绿色农畜产品加工产业集群高质量发展的实力越来越强、底气越来越足，正在全速推进“中国乳都”向“世界乳都”迈进。（呼和浩特日报 李海珍）