厉害了!赤峰这个吃的要走向“国际餐桌”啦!赤峰
9月21日,第四届世界小米起源与发展大会在赤峰市青少年宫隆重开幕。会上,来自国内众多知名专家以此为契机进行学术研讨,推动“敖汉小米”走上国际餐桌。
此次大会由赤峰市人民政府、内蒙古自治区农牧业厅、内蒙古自治区贸促会、中国社会科学院考古研究所主办,敖汉旗人民政府、赤峰市商务(粮食)局承办。
记者在会上获悉,敖汉旗将按照标准化生产、品质化保障、品牌化运作的要求,采取最严格的监管措施,打造敖汉特色品牌,让消费者切身感受到食用敖汉小米不仅是吃口感、吃品质,更是吃安全、品文化。利用信息网络技术,借助阿里巴巴平台,采取“互联网+”形式,扶持以敖汉小米为主的杂粮电商企业,实现生产者、经营者与消费者由“面对面”到“键对键”地转变,使销售渠道更加直接、便捷。开辟“从基地到餐桌”的直供市场“绿色通道”,让敖汉小米直接进机关、进食堂、进学校、进超市、进企业,实现以销售促生产、以生产促基地的良性循环。此外,借助中蒙“3+3”区域合作的契机,打开敖汉小米走向国际市场的大门。联系有关科研单位的专家学者,加强对敖汉小米步入草原丝绸之路理论的系统研究,采取国际性多语种宣传推介,研究制定符合口岸开放规定的有关税费、通关程序等政策,对接国际规则,鼓励资本、人才、技术、物流的跨国合作,让敖汉小米跨入草原丝绸之路,走上世界人民的餐桌。
近年来,敖汉旗依托“全球重要农业文化遗产”、“全球环境500佳”等世界级名片,使小米产业不断向规模化、现代化、品牌化、有机化方向发展,产业发展水平走在了全市乃至全区前列。中国作物协会粟类作物专业委员会、中国粮食行业协会分别授予敖汉旗“全国最大优质谷子生产基地”“中国小米之乡”称号。兴隆沟、八千粟、孟克河、禾为贵等多个“敖汉小米”品牌获国家级金奖,并亮相意大利米兰世博会。
在本次大会上,“敖汉旗农业遗产保护与小米产业发展院士工作站”正式揭牌,与会专家围绕小米产业发展、品牌打造等进行学术交流、研讨。
1.内蒙古社区报遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.内蒙古社区报的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:内蒙古社区报",不尊重原创的行为内蒙古社区报或将追究责任;3.作者投稿可能会经内蒙古社区报编辑修改或补充。