“舌尖上的民族美食”文化艺术节欢乐开吃通辽
通辽日报
/ / 2017-08-25 13:13
8月22日下午,由霍林郭勒市民族宗教事务局、莫斯台街道党工委(办事处)主办,谊滨社区承办的首届“舌尖上的民族美食”文化艺术节欢乐开吃。
8月22日下午,由霍林郭勒市民族宗教事务局、莫斯台街道党工委(办事处)主办,谊滨社区承办的首届“舌尖上的民族美食”文化艺术节欢乐开吃。
此次活动共分为两组,分别是餐饮机构组和美食达人家庭组,共计25个代表队参加评比。每家都拿出“看家本领”,带来了40余种美食,尤其是一些地道的小吃,配以独特风味作料,由专业师傅烹调,现做现吃让市民大饱口福。除了来自蒙古族的传统小吃乌日莫、奶豆腐、奶皮子、酸奶羹、羊香炒米外,还有数十种色香味俱全的家常菜,如红烧肉、土豆烧羊肉、杀猪菜等让人目不暇接,眼花缭乱。吃货们兴致勃勃地试吃了各家美食后,在积分榜上“手动点赞”评选出了他们心目中的“最喜爱的民族美食”。
活动现场,不仅有特色美食品尝,还具有民族特色风情的文艺表演,为市民献上了一场视觉与味觉的饕餮盛宴。
据了解,谊滨社区是一个多民族共同生活的大家庭,这里居住着蒙、满、回、朝鲜族等9个少数民族,此次活动的开展使广大市民进一步认识民族美食、了解民族美食、走进民族美食,通过美食去领略民族文化的同时,增强居民的邻里关系,营造团结互助、文明和谐的社区氛围,倡导健康饮食、快乐饮食的饮食文化,从而打造“美味人生”,让邻里之间更加和谐。
1.内蒙古社区报遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.内蒙古社区报的原创文章,请转载时务必注明文章作者和"来源:内蒙古社区报",不尊重原创的行为内蒙古社区报或将追究责任;3.作者投稿可能会经内蒙古社区报编辑修改或补充。