集宁区食药监局春节期间对供餐单位进行检查乌兰察布
乌兰察布晚报
/ / 2017-02-09 08:42
●监管人员对春节期间供餐单位进行检查
春节期间，集宁区食品药品监督管理局监管人员加班对供餐的餐饮单位进行巡查，确保百姓在节日里吃到放心安全的食品。
春节前夕，监管人员就对辖区内春节期间提供餐饮服务的单位进行了统计，安排从除夕到初六的巡查工作。春节期间，监管人员放弃休息时间,私车公用,确保责任到人，工作不留死角，巡查到位。并将供餐的42家餐饮单位的索证索票、进货查验、晨检、留样等落实情况，以及餐厨场所卫生情况作为重点检查内容，严格要求食品生产经营单位履责。同时，在检查过程中对食品原料进行现场快速检测提供有力技术支撑，做到食品快检与日常监督检查工作有机结合。区食药监局班子成员带头轮流带班，各科室安排专人进行值守，指挥中心24小时值班,全天接待百姓投诉举报,确保通讯渠道畅通，遇有紧急事项或食品药品安全突发事件，及时采取措施，妥善应对。做到有事报情况，无事报平安。同时对食品制作、加工过程进行全程监控,纠正不规范操作行为13次,做到无死角监控，全力保障集宁百姓的饮食安全。
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