二连浩特市食药监局开展牛羊肉专项抽检二连浩特
二连浩特市食药监局
/ / 2017-01-11 23:26
从1月9日开始，二连浩特市食品药品监督管理局开展节前牛羊肉专项抽检，切实保障全市人民群众的饮食安全，进一步提高牛羊肉食品质量。
此次抽检是在组织餐饮和流通环节全面排查和整治的基础上，结合春节前夕食品消费特点和社会公众关注的食品安全热点问题，制定《二连浩特市2017年年牛羊肉专项监督抽检工作方案》，以农贸市场、超市、经营性冷库等流通环节和火锅店、烧烤店、麻辣烫等餐饮服务环节为重点，计划抽检牛羊肉样品40个批次，对群众关心的假冒牛羊肉开展动物肉源性、重金属检测，并对牛羊肉食品质量开展金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等微生物项目进行检测。
目前抽样工作正在紧张进行中，抽检结果将第一时间通过微信公众号向社会公布。
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