首府每天产生的餐厨垃圾约为200～300吨，只有60吨被无害化处理，或用作肥料或变成航空煤油，绝大多数的餐厨垃圾被商家卖给收泔水的人，然后被转运到周边的生猪饲养场或是地沟油作坊，再次回流到首府市民的餐桌上。5月6日晚，呼和浩特市玉泉区交管大队、呼和浩特市城环环境治理有限公司（以下简称城环公司）联手对私拉私运餐厨垃圾进行了突击检查，发现大量腐败变质的餐厨垃圾被无证驾驶员驾驶无证三轮摩托车不断往返拉运。短短两个小时，交警查扣12辆泔水车，截停10多吨餐厨垃圾。

大量餐厨垃圾流向养猪场

20时30分许，呼和浩特市玉泉区交管大队7个中队的执勤交警在城区各个主要路口布控，重点对运输餐厨垃圾的泔水车进行查扣。城环公司出动了3台专业餐厨垃圾清运车以及拖车配合交警行动。城环公司负责人付明在接受本报记者采访时表示，呼和浩特市每天产生200~300吨的餐厨垃圾，为了做到无害化处理，呼和浩特市投入巨资对全市的餐厨垃圾统一清运并通过金城固体垃圾处理厂对餐厨垃圾进行无害化处理，市民们俗称的“泔水”可以被处理成肥料甚至是航空煤油。

据了解，城环公司现有职工100多名，专业餐厨垃圾清运车辆30多台，每日可清运处理餐厨垃圾200多吨。可是城环公司自从2015年1月1日投入运营以来却陷入“窘境”，该公司每天只能收到60吨左右的餐厨垃圾。付明告诉记者，根据调查，每天都有大量的餐厨垃圾被私拉私运，有的被运到首府周边生猪饲养企业变成饲料，有的被地沟油作坊变成地沟油。泔水猪、地沟油再通过各种途径回流到首府市民的餐桌上。为什么餐饮企业不愿意将餐厨垃圾交给城环做无害化处理？付明表示，因为餐饮企业可以从餐厨垃圾中获得利润，他们将泔水卖给私拉私运的人，效益好的餐饮企业可以支付两个员工一年的工资。夏天，餐厨垃圾存放一个小时以上就会腐败变质携带大量病菌，这些被当做饲料喂给猪吃，那么猪就会携带大量病菌，人吃了可想而知。付明告诉记者：“每天都有上百台泔水车从事私拉私运，尽管城环公司无偿为餐饮企业回收餐厨垃圾，可是餐厨企业环保意识不强，好的餐厨垃圾都被卖给了私拉私运的人。”记者了解到，为了根治这一现状，确保市民饮食健康，也为了环保，呼和浩特市玉泉区交管大队与城环公司决定对私拉私运进行打击。

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